Photo AI
Gewasse moet op ‘n sekere stadium van rypheid geoës word om te verseker dat die verbruiker bereid sal wees om daarvoor te betaal - NSC Agricultural Management Practices - Question 4 - 2016 - Paper 1
Question 4
Gewasse moet op ‘n sekere stadium van rypheid geoës word om te verseker dat die verbruiker bereid sal wees om daarvoor te betaal. 4.1.1 Waarom is dit belangrik dat ... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:Gewasse moet op ‘n sekere stadium van rypheid geoës word om te verseker dat die verbruiker bereid sal wees om daarvoor te betaal - NSC Agricultural Management Practices - Question 4 - 2016 - Paper 1
Step 1
Waarom is dit belangrik dat gewasse op die regte stadium geoës word?
Answer
Dit is belangrik om verskeie redes:
- Gehalte van die produk: Gewasse wat op die regte stadium geoës word, het 'n hoër voedingswaarde en smaak. Dit maak die produk meer aantreklik vir die verbruiker.
- Markwaarde: Die regte stadium van rypheid beïnvloed die prys waarvoor die produk verkoop kan word. Te vroeë of te laat oes kan lei tot 'n laer markwaarde.
- Beskerming teen skade: Rype gewasse is meer geneig om skade te ly tydens vervoer. Deur op die regte tyd te oes, kan produsente die risiko van verlies verminder.
- Oordrag van inligting: Wanneer 'n produsent oorweeg om met grootmaatverskaffers te werk, is dit belangrik dat hulle die rypheid van die gewas ken om nie op mislukkings te stuit nie.
Step 2
Noem VIEN aspek wat ‘n produsent in ag moet neem om te verseker dat vars landbouprodukte van ‘n hoë gehalte verbruikers in die beste moontlike toestand bereik.
Answer
- Bemarking: Produsente moet 'n doeltreffende bemarkingstrategie hê om hul produkte aan die regte mark te verkoop.
- Tydige oes: Deurdry van gewasse op die optimale tyd om kwaliteit te verseker.
- Higiëne: Skep 'n higiëniese omgewing tydens oes en verwerking om enige kontaminasie te voorkom.
- Verpakking: Die gebruik van geskikte en beskermende verpakking om kwaliteit tydens vervoer te behou.