Photo AI
3.1 Beantwoord die volgende vrae oor disenterie - NSC Consumer Studies - Question 3 - 2016 - Paper 1
Question 3
3.1 Beantwoord die volgende vrae oor disenterie. 3.1.1 Noem VYF oordragsmoontlikhede van disenterie in die voedselomweging. 3.1.2 Verduidelik hoe disenterie behan... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:3.1 Beantwoord die volgende vrae oor disenterie - NSC Consumer Studies - Question 3 - 2016 - Paper 1
Step 1
3.1.1 Noem VYF oordragsmoontlikhede van disenterie in die voedselomweging.
Answer
Die oordragsmoontlikhede van disenterie in die voedselomgewing sluit in:
- Basillêre disenterie kan oorplaas word deur kontak met besmette persoon se ontlasting, wat in voedsel kan kom.
- Suiwering van voedsel kan onvoldoende wees, wat bakterieë van besmette water of voedsel plaas.
- Onhigiëniese toestande in die bereiding en hantering van voedsel kan disenterie veroorsaak.
- Inname van besmette voedsel of drank, soos deur swakke voedselhigiëne.
- Oorsak van besmette water, wat dikwels in gebiede met onvoldoende sanitasie gevind kan word.
Step 2
3.1.2 Verduidelik hoe disenterie behandel kan word.
Answer
Behandeling van disenterie sluit die volgende in:
- Bly gehidreer deur vloeistowwe en sout aan te vul om dehidrasie te voorkom.
- Medikasie soos antibiotika kan gebruik word om die bakteriële infeksie te behandel, afhangend van die tipe disenterie.
- Voedselbeperkings om die spysverteringstelsel te ontlast, soos die vermyding van vetterige en pittige kosse tydens herstel.
Step 3
3.2.1 Noem DRIE dietetewrante oorsake van hoë bloeddruk.
Answer
Die drie dieetfaktore wat hoë bloeddruk kan veroorsaak sluit in:
- Oormaat soutinname, wat die bloeddruk verhoog deur die hoeveelheid bloedvolume te verhoog.
- Hoë vetinname, veral versadigde vette, kan ook die bloeddruk negatief beïnvloed.
- Onvoldoende inname van groente en vrugte, wat belangrike voedingstowwe vir bloeddrukbeheer bied.
Step 4
3.2.2 Die Hart-en-bloeddruk-stigting beveel aan dat jou bloeddruk gereeld getoets word. Skryf 'n paragraaf om redes vir hierdie aanbeveling te verskaf.
Answer
Die Hart-en-bloeddruk-stigting beklemtoon die belangrikheid van gereelde bloeddruktoetse.
Hoë bloeddruk is 'n stille gevaar; dit kan tot erge gesondheidsprobleme soos hartaanvalle en beroertes lei, dikwels sonder vroeë simptome. Deur bloeddruk gereeld te monitor, kan individue vroeë tekens van hoë bloeddruk identifiseer en dit kan lei tot vroeë intervensie en verandering in lewenstyl. Dit help ook om effektiwiteit van enige medikasie of dieetverandering te evalueer.
Step 5
3.4 Bespreek die siekte/kwaal waarvoor Ed ma bekommerd is.
Answer
Ed se ma is bekommerd oor sy gewigverlies en moontlikheid van anorexia.
Anorexia is 'n ernstige eetstoornis wat 'n individu se fisiese en geestelike gesondheid kan benadeel. Die bekommernis is dat Ed se beperkte voedselaanslag en oormatige oefening, soos genoem in die teks, kan aanleiding gee tot ernstige gesondheidsprobleme en 'n ongekende beheer oor sy eetgewoontes.
Step 6
3.5.1 Noem DRIE allergiese reaksies op die voedselbymiddel tartrase.
Answer
Die drie allergiese reaksies wat met tartrase geassosieer kan word sluit in:
- Veluitslag soos urtikaria of jeukerigheid.
- Swelling van die gesig, lippe of tong.
- Respiratoriese probleme soos kortasem of astma-aanvallen.
Step 7
3.6 Bestudeer die etiket hieronder en beantwoord die vrae wat volg.
Answer
Die etiket van die ROU TUNAVISKOEKIES verskaf belangrike voedingsinligting. Dit dui aan dat die koekies 'n hoë kaliumsourmiddel en omega 3-vetsure bevat, wat voordelig kan wees vir hartgesondheid.
Dit is ook belangrik om die teenwoordigheid van allergene soos koring en beesmelk te noem vir mense met spesifieke allergieë.