Photo AI
3.1 Beantwoord die volgende vrae oor disenterie - NSC Consumer Studies - Question 3 - 2016 - Paper 1
Question 3
3.1 Beantwoord die volgende vrae oor disenterie. 3.1.1 Noem VYF oordragmoontlikhede van disenterie in die voedselomgewing. 3.1.2 Verduidelik hoe disenterie behande... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:3.1 Beantwoord die volgende vrae oor disenterie - NSC Consumer Studies - Question 3 - 2016 - Paper 1
Step 1
Noem VYF oordragmoontlikhede van disenterie in die voedselomgewing.
Answer
- Basillêre disenterie kan oor gedragen word deur kontak met die ontlasting van 'n besmette persoon. Dit kan gebeur wanneer voedsel of waterverspreiding besmet is.
- Vuil hande speel 'n rol in die oordrag van bakterieë, veral wanneer dit nie behoorlik gewas is nie.
- Dit kan ook gebeur deur die gebruik van besmette water of voedsel wat in 'n onhigiëniese omgewing voorberei is.
- Amiebiese disenterie is ook 'n oorsake, wat voorkom wanneer mense drink of eet van besmette voedsel of water.
- Voedsel wat deur slaai wat met besmette water gewas is, oorgedra kan word.
Step 2
Verduidelik hoe disenterie behandel kan word.
Answer
Behandeling van disenterie sluit in:
- Hidratasie is van kardinale belang, en dit is belangrik om vloeistowwe in te neem om dehidrasie te voorkom.
- Antibakteriese medisyne mag geadministreer word om die infeksie te behandel, afhangende van die spesifieke tipe bakterieë.
- Ontspanning en 'n ligte dieet kan help om die spysverteringsstelsel te stabiliseer.
Step 3
Step 4
Die Hart-en-bloedsirkulasie-stigting beveel aan dat jou bloeddruk gereeld getoets word. Skryf ‘n paragraaf om redes vir hierdie aanbeveling te verskaf.
Answer
Die rede waarom gereelde bloeddruktoetse aanbeveel word, is om vroeë tekens van hoë bloeddruk op te spoor. Hoë bloeddruk het dikwels geen simptome nie, maar dit kan ernstige gesondheidsprobleme soos hartaanvalle en beroertes veroorsaak. Deur jou bloeddruk gereeld te monitor, kan lewenstyl veranderinge of medikasie betyds begin word om jou gesondheid te beskerm.
Step 5
Bespreek die siekte/kwaal waarvoor Ed se ma bekommerd is.
Answer
Ed se ma is bekommerd oor sy voedingstoestand, wat dui op 'n moontlike eetversteuring of 'n ander onderliggende gesondheidstoestand. Die verlies aan gewig kan 'n aanduiding wees van insulitiet, stress of 'n ongebalanseerde dieet. Dit is belangrik dat Ed se dieet aangepas word om al die noodsaaklike voedingsstoffe in te sluit om sy algemene gesondheid te verbeter.
Step 6
Step 7
Step 8
Verduidelik die funksie van die preserveermiddel in die crème fraiche.
Answer
Die preserveermiddel, kaliumsorbaat, word gebruik om die groei van onaangename bakterieë te voorkom en om die raklewe van die produk te verleng. Dit help om die kwaliteit van die voedsel te behou en te verseker dat dit veilig is vir verbruik.
Step 9
Verduidelik waarom die viskoekies nie vir 'n persoon met glutenintoleransie geskik is.
Answer
Viskoekies bevat bestanddele soos meel, wat gluten bevat. Persone met glutenintoleransie of coeliakie kan nie hierdie produkte eet nie, aangesien dit 'n allergiese reaksie of spysverteringsprobleme kan veroorsaak.
Step 10
Verduidelik die geskiktheid van die viskoekies in verhouding tot cholesterol.
Answer
Die viskoekies het 'n lae cholesterolvlak, wat dit 'n geskikte keuse maak vir mense wat hul cholesterol in die oog wil hou. Lae vlakke van versadigde vet en cholesterol help om die risiko van hartsiektes te verminder.