3.1 Noem die doel van voedselbestraling - NSC Consumer Studies - Question 3 - 2019 - Paper 1
Question 3
3.1 Noem die doel van voedselbestraling.
3.2 Verduidelik hoe 'n persoon wat aan hipoglukemie ly, behandel kan word.
3.3 Bespreek waarom mense wat aan gluteni-intol... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:3.1 Noem die doel van voedselbestraling - NSC Consumer Studies - Question 3 - 2019 - Paper 1
Step 1
Noem die doel van voedselbestraling.
96%
114 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Die doel van voedselbestraling is om mikro-organismes en skadelike bakterieë uit voedsel te verminder of te verwyder. Dit verleng ook die raklewe van voedsel en help om die uitsetting van vrugte en groente te versnel.
Step 2
Verduidelik hoe 'n persoon wat aan hipoglukemie ly, behandel kan word.
99%
104 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Hipoglukemie kan behandel word deur die persoon 'n bron van glukose te gee. Dit sluit in suiker, sap of enige ander soet voedsel. Die persoon moet ook gereeld eet om die bloedglukosevlak op 'n veilige vlak te hou en om die risiko van hipoglukemie te verminder.
Step 3
Bespreek waarom mense wat aan gluteni-intoleransie ly, dikwels aan wanvoeding ly.
96%
101 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Mense wat aan gluteni-intoleransie ly, ervaar dikwels simptome wat hulle verhinder om 'n gebalanseerde dieet te volg. Dit kan lei tot tekorte aan noodsaaklike voedingstowwe. As glutenbevattende voedsel uitgesluit word, kan dit moeiliker wees om die nodige vitamiene en minerale te verkry, wat op die lange termijn wanvoeding kan veroorsaak.
Step 4
Bespreek die maniere waarop die oordrag van die meeste voedsel-oordraagbare siektes voorkom kan word, met spesifieke verwysing na: Persoonlike higiëne
98%
120 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Persoonlike higiëne speel 'n belangrike rol in die voorkoming van voedsel-oordraagbare siektes. Dit sluit in om hande te was voor en na voedselvoorbereiding, en na die gebruik van die toilet.
Step 5
Bespreek die maniere waarop die oordrag van die meeste voedsel-oordraagbare siektes voorkom kan word, met spesifieke verwysing na: Water
97%
117 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Die gebruik van skoon, veilige water is noodsaaklik. Drink nie net water nie, maar gebruik ook suiwer water om kos te kook en voedsel te was om die risiko van siektes te verminder.
Step 6
Bespreek die maniere waarop die oordrag van die meeste voedsel-oordraagbare siektes voorkom kan word, met spesifieke verwysing na: Kombuishigiëne
97%
121 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Kombuishigiëne sluit die regte gebruik van skoonmaakmateriaal en kooktoestelle in. Dit is belangrik om daagliks te sorg dat werksoppervlakke, gereedskap en gerei skoon is om die oordrag van bakterieë en siektes te voorkom.
Step 7
Gee die term vir die bestanddeel wat op die etiket gewys word.
96%
114 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Die term wat op die etiket gewys word, is 'Rissietamatiesous' of 'Sterk Tamatiesous'.
Step 8
Noem die funksie van MNG.
99%
104 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
MNG, of monosodiumglutamaat, is 'n geurversterker wat die geur van voedsel verbeter.
Step 9
Verduidelik waarom hierdie sous-etiket aandui 'Geen bygevoegde MNG nie.'
96%
101 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Die etiket dui aan dat daar geen bygevoegde MNG is nie om mense wat sensitief is voor MNG of wat dit wil vermy, te beskerm. Dit kan ook 'n positiewe indruk van die produk skep, omdat dit 'n natuurliker alternatief bied.