Photo AI
Matthew werk as 'n comms chef by die Lord Nelson Hotel - NSC Hospitality Studies - Question 2 - 2020 - Paper 1
Question 2
Matthew werk as 'n comms chef by die Lord Nelson Hotel. Die hotel was gasheer vir 'n groep bejaarde gase wat 'n nabyelee afreeoord. Matthew het tydens sy skof diarre... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:Matthew werk as 'n comms chef by die Lord Nelson Hotel - NSC Hospitality Studies - Question 2 - 2020 - Paper 1
Step 1
Step 2
Verduidelik kortliks hoe Matthew se siekte die bejaarde gase in gevaar gestel het.
Answer
Matthew se gastroenteritis kon die bejaarde gase in gevaar gestel het, aangesien hulle in 'n 'n hoë risiko groep' is. Sporadiese kontak met Matthew kon daartoe gelei het dat die bakterieë versprei word, wat lewensgevaarlik kan wees vir swakker immuunstelsels.
Step 3
Beveel TWEE voorsorgmaatreëls aan waard Matthew moes tref om te voorkom dat die siekte versprei.
Answer
Twee voorsorgmaatreëls wat Matthew moes tref, sluit in:
- Hande was gereeld en saniteer om bakterieë te verminder.
- Vermy om met gaste in direkte kontak te kom terwyl sy simptome aanwesig was.
Step 4
Bespreek die negatiewe impak wat Matthew se gedrag op die winsgewendheid van die onderneming sal hê as gase na afloop van die funksie siek word.
Answer
Matthew se gedrag kan verskeie negatiewe impakte hê op die winsgewendheid van die onderneming:
- Dit kan 'n negatiewe reputasie skep, wat lei tot minder besoeke en verminderde besigheid.
- Potensiële regsgedinge kan ontstaan as gaste gesondheidskwessies ervaar, wat ook tot finansiële verlies kan lei en die hotel se mediese uitgawes kan verhoog.
- Klante resensies oor die negatiewe ervaring kan die hotel se verkope negatiewe beïnvloed, terwyl dit 'n direkte impak op die winsgewendheid het.