Bestudeer die spykaart hieronder en antwoord die vrae wat volg - NSC Hospitality Studies - Question 4 - 2019 - Paper 1
Question 4
Bestudeer die spykaart hieronder en antwoord die vrae wat volg.
SPYSKAART
Aandete
Romerige Mosselsop met Croutons
Appelsorbet
Lamsboud
Mornaysous
Kruisement-rys-ti... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:Bestudeer die spykaart hieronder en antwoord die vrae wat volg - NSC Hospitality Studies - Question 4 - 2019 - Paper 1
Step 1
Motiveringsvraag: Motiveer waarom hierdie spykaart 'n table d'hôte-spyskaart is.
96%
114 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Die spykaart is 'n table d'hôte-spyskaart omdat dit 'n vaste prys het vir 'n voorafbepaalde ete. Dit beteken dat gaste 'n keuse kan maak uit 'n beperkte aantal geregte wat almal deel is van 'n voorafgegewe spyskaart.
Step 2
Kies VIER geregte op die spykaart wat NIE vir 'n persoon wat vir graan allergies is, geskik sal wees NIE.
99%
104 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Romerige Mosselsop met Croutons
Mornaysous
Kruisement-rys-timbale
Pampoenpoffers met Karamelsous
Step 3
Identifiseer TWEE geregte op die spykaart wat NIE vir 'n persoon wat vir graan allergies is, geskik sal wees NIE.
96%
101 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
