Die watervlakke van die groot opgaardamme wat Kaapstad van water voorsien, gedal het, is Dag Zero afgekonig. Druk op die sanitasiesistels en die verspreiding vanlewensgevarelike siektes, soos Hepatitis A, het in die gastvryheidsbedryf voorgekom. 2.1.1 Noem die incubasietyd (ontkiemingstyd) van die siekte hierbo. 2.1.2 Maak 'n lys van DRIE simptome van hierdie siekte. 2.1.3 Bespreek hoe hierdie siekte 'n impak op die produktiwiteit en finansies van die voedsel- en drankbedryf in Kaapstad kan hê.

NSC Hospitality Studies Computing in the hospitality industry: Die watervlakke van die groot op

Die watervlakke van die groot opgaardamme wat Kaapstad van water voorsien, gedal het, is Dag Zero afgekonig - NSC Hospitality Studies - Question 2 - 2019 - Paper 1

Question 2

Die watervlakke van die groot opgaardamme wat Kaapstad van water voorsien, gedal het, is Dag Zero afgekonig. Druk op die sanitasiesistels en die verspreiding vanlewe... show full transcript

Worked Solution & Example Answer:Die watervlakke van die groot opgaardamme wat Kaapstad van water voorsien, gedal het, is Dag Zero afgekonig - NSC Hospitality Studies - Question 2 - 2019 - Paper 1

Step 1

2.1.1 Noem die incubasietyd (ontkiemingstyd) van die siekte hierbo.

96%

114 rated

Answer

Die incubasietyd van Hepatitis A is gewoonlik tussen 14 en 50 dae, met 'n gemiddelde tyd van ongeveer 28 dae.

Step 2

2.1.2 Maak 'n lys van DRIE simptome van hierdie siekte.

99%

104 rated

Answer

Moegheid of uitputting
Maagpyn of maagkramp
Diarree of waterslegtestoel

Step 3

2.1.3 Bespreek hoe hierdie siekte 'n impak op die produktiwiteit en finansies van die voedsel- en drankbedryf in Kaapstad kan hê.

96%

101 rated

Answer

Hepatitis A kan 'n aansienlike impak hê op die produktiwiteit van die voedsel- en drankbedryf in Kaapstad.

Werknemers se afwesigheid: Werknemers wat aan Hepatitis A ly, kan daartoe lei dat hulle vir ten minste 7 dae afwesig is, wat die arbeidsmag verminder en die produksiekapasiteit van die onderneming beïnvloed.
Finansiële koste: Die koste van verhoogde sanitêre maatreëls, gesondheidsopleiding en die vervanging van afwesige werknemers kan tot 'n afname in winste lei.
Klantvertroue: 'n Uitbraak van Hepatitis A kan die publiek se vertroue in die veiligheidsprosedures van die onderneming benadeel, wat kan lei tot 'n afname in kliëntgetrouheid en verkope.

Die watervlakke van die groot opgaardamme wat Kaapstad van water voorsien, gedal het, is Dag Zero afgekonig - NSC Hospitality Studies - Question 2 - 2019 - Paper 1

Worked Solution & Example Answer:Die watervlakke van die groot opgaardamme wat Kaapstad van water voorsien, gedal het, is Dag Zero afgekonig - NSC Hospitality Studies - Question 2 - 2019 - Paper 1

2.1.1 Noem die incubasietyd (ontkiemingstyd) van die siekte hierbo.

2.1.2 Maak 'n lys van DRIE simptome van hierdie siekte.

2.1.3 Bespreek hoe hierdie siekte 'n impak op die produktiwiteit en finansies van die voedsel- en drankbedryf in Kaapstad kan hê.

Join the NSC students using SimpleStudy...