Photo AI
Bestudeer die scenario hieronder en antwoord die vrae wat volg - NSC Hospitality Studies - Question 5 - 2018 - Paper 1
Question 5
Bestudeer die scenario hieronder en antwoord die vrae wat volg. Nomhle gaan 'n middagete kafee by nr. 63, Mamelodi-uitbreiding onder haar naam oopmaak. Dit gaan nab... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:Bestudeer die scenario hieronder en antwoord die vrae wat volg - NSC Hospitality Studies - Question 5 - 2018 - Paper 1
Step 1
Noem die bemarkingshulpmiddel wat Nomhle gebruik.
Answer
Nomhle gebruik visuele plakate as haar bemarkingshulpmiddel. Hierdie plakate kan aantrekkingskrag skep deur helder kleure, groot letters en interessante prente of foto's te gebruik, wat die aandag van die potensiële kliënt se oë sal vang.
Step 2
Step 3
Bespreek VYF aspekte om in ag te neem wanneer die plakate ontwerp word.
Answer
Die volgende VYF aspekte moet in ag geneem word:
- Ooglokke ontwerpe: Gebruik helder, skeppende kleure wat die aandag trek.
- Groot letters: Verseker dat die teks maklik leesbaar is van 'n afstand.
- Interesante prente of foto's: Visuele elemente wat die aanbieding versterk.
- Duidelike inligting: Maak seker dat die belangrikste inligting soos ligging en kontakbesonderhede duidelik is.
- Promosies: Gebruik gratis aanbiedinge of spesiale aanbiedinge om meer kliënte te lok.
Step 4
Bespreek DRIEiname, behalwe plakate, waaraan Nomhle moet aandag gee.
Answer
Nomhle moet ook aandag gee aan:
- Bedryfsplan: 'n Volledige operasionele plan wat die werking van die kafee lei.
- Personeelplan: 'n Plan wat die benodigdheid van personeel insluit en hoe hulle bestuur gaan word.
- Marketingstrategie: 'n Strateeg wat insluit hoe sy haar produkte aan die gemeenskap gaan bemark.
Step 5
Gebruik die inligting wat in die scenario hierbo en die 'n beskrywingsplan' gegee word.
Answer
In die beskrywingsplan moet Nomhle oorweeg hoe haar produkte soos 'bunny chows', vetkoek, en worsbroodjies aan 'n spesifieke teikenmark bemark kan word. Dit sluit in dat sy haar spyskaart moet aanpas om aan die lokale smaak te voldoen, en haar bemarkingstrategieën moet optimaliseer vir die demografiese groep wat sy wil bereik.
Step 6
Beskryf DRIE indirekte werksgeleenthede wat Nomhle kan skep.
Answer
Nomhle kan die volgende DRIE indirekte werksgeleenthede skep:
- Geleenthede vir verskaffers: Plaaslike produsente van groente en vleis kan gehuur word om haar produkte te verskaf.
- Kid's party services: Sy kan aanbiedinge maak vir kinderpartytjies wat worsbroodjies en ander eetgoed insluit.
- Opleidingsgeleenthede: Sy kan ander mense oplei om kennis te hê oor die bedryfsmodel en 'n belangstelling in die kookkuns aan te moedig.
Step 7
Betaal personeel se salarisse.
Answer
Dit is belangrik dat Nomhle 'n akkuraat boekhouding van haar bankrekenkunde hou om seker te maak dat salarisse betaal word. Dit sluit in:
- Kontroleer die bankrekenkunde: Om seker te maak daar is voldoende fondse om salarisse te betaal.
- Sien om na die uitbetaling van fondse: Verseker dat die regte prosedures gevolg word vir salarisbetalings.
- Verkiseer die betaling aan BTW en ander belasting: Dit is noodsaaklik om beetje om te verseker dat die finansiële gesondheid van die besigheid gehandhaaf word.