Photo AI
Die jaarlijkse July-perdreding bring 'n verskeidenheid kulture bymekaar - NSC Hospitality Studies - Question 2 - 2019 - Paper 1
Question 2
Die jaarlijkse July-perdreding bring 'n verskeidenheid kulture bymekaar. Baie gasvryheidsondernemings is daar naweke wil bespreek. Rekenaars word gebruik om met ... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:Die jaarlijkse July-perdreding bring 'n verskeidenheid kulture bymekaar - NSC Hospitality Studies - Question 2 - 2019 - Paper 1
Step 1
2.1.1 Noem VIER maniere waarop werknemers 'n netjiese en professionele voorkoms kan verseker.
Answer
- Dra 'n skoon uniform - Dit is belangrik dat werknemers altyd 'n netjiese en skoon uniform dra om 'n positiewe indruk te skep.
- Haar en gesig - Haar moet uit die gesig wees en die gesig moet skoon en netjies wees.
- Vingernaels - Vingernaels moet skoon en netjies wees, sonder enige vuil of nagelproduksie.
- Geen naelpoeier - Om naelpoeier te dra word nie gesien as professioneel nie.
Step 2
2.1.2 Die werknemers in die hotel hierbo toon 'n hoë mate van professionalisme.
Answer
- Produktiwiteit - Werknemers moet effektief en produktief werk om die hoogste vlak van diens te lewer.
- Eerlikheid - Eerlikheid is fundamenteel in die gasvryheidsbedryf en bou vertroue tussen werknemers en gas.
- Betroubaarheid - Werknemers moet betroubaar wees sodat hulle altyd aan hulle pligte kan voldoen.
- Respek - Respek vir mekaar en vir gaste is essensieel in 'n professionele omgewing.
Step 3
Step 4
Step 5
2.3 Onderskei tussen gastroënteritis en cholera.
Answer
Gastroënteritis is 'n inflammatoriese toestand van die maag en darem wat veroorsaak word deur die inname van besmette voedsel of drinkwater, terwyl cholera veroorsaak word deur die bakterie Vibrio cholerae, wat gewoonlik oorleef in besmette water.