Photo AI
5.1 Bespreek die rolle en verantwoordelikhede van 'n nag-auditeur - NSC Hospitality Studies - Question 5 - 2023 - Paper 1
Question 5
5.1 Bespreek die rolle en verantwoordelikhede van 'n nag-auditeur. 5.2 Bestudeer die uittreksel hieronder en beantwoord die vrae wat volg. Statistiek Suid-Afrika h... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:5.1 Bespreek die rolle en verantwoordelikhede van 'n nag-auditeur - NSC Hospitality Studies - Question 5 - 2023 - Paper 1
Step 1
Bespreek die rolle en verantwoordelikhede van 'n nag-auditeur.
Answer
Die rol van 'n nag-auditeur is om die nag se transaksies en kontantontvangste te beheer. Hulle is verantwoordelik vir die verifiëring van gaste se rekening en die kontrole van gasregisters. Hulle moet ook seker maak dat alle aankomste en vertrekkings korrek geregistreer is. Hierdie sickk van verantwoordelikhede help om die finansiële integriteit van die onderneming te verseker.
Step 2
Verduidelik hoe die bemarkingsdepartement se personeel in die gasvryheidsbedryf klante kan lok om verkope te verhoog.
Answer
Die bemarkingsdepartement moet 'n paar sleutelstrategieë implementeer om klante te lok. Eerstens kan hulle advertensies op sosiale media en webwerwe van die hotel skep om die bewustheid van die hotel se dienste te verhoog. Tweedens kan hulle gebruik maak van promosies soos spesiale aanbiedinge of lojaliteitspunte vir herhalende gaste. Laastens kan hulle potensieële klante se verwagtings bepaal deur marknavorsing te doen, wat kan help om produkte en dienste aan te pas.
Step 3
Noem en beskryf TWEE nie-inkomstenegenererende areas in 'n akkommodasie-onderneming wat 'n bydrae maak tot 'n verhoging in inkomste as gevolg van die positiewe beeld wat dit skep.
Answer
Twee nie-inkomstenegenererende areas kan 'n goedgekeurde washing facility en 'n ontspanningsarea wees. Die wassery bied gaste skoon linne en handdoeke, wat die algemene ervaring van gaste verbeter, terwyl die ontspanningsarea 'n positiewe beeld van die hotel skep, wat weer kan lei tot 'n toename in toekomstige besprekings.
Step 4
Noem VIER maniere waarop 'n hoër inkomste in die hotelsektor tot die Suid-Afrikaanse ekonomie kan bydra.
Answer
Eerstens kan dit lei tot meer werksgeleenthede in die sektor, wat werkloosheid verlaag. Tweedens stimuleer dit plaaslike besighede deur meer toeriste aan te trek. Derdens kan ekstra belastinginkomste gegenereer word, wat die regering se kapasiteit vergroot om openbare dienste te lewer. Laastens kan dit die infrastruktuur verbeter, wat ook ander sektore bevoordeel.
Step 5
Step 6
Ontwikkel 'n sakelayn vir Thandi en Thabo se kulinêre ervaring.
Answer
Die sakelayn kan fokus op die aanbieding van 'n ervaringspakket wat verskillende kulinêre werkswinkels en geleenthede insluit. Daar kan ook 'n keuse wees van gelaagde geregte, wat die diversiteit van die kultuur uitbeeld.
Step 7
Step 8