Bestudeer die grafiek hieronder en antwoord die vrae wat volg - NSC Tourism - Question 10 - 2022
Question 10
Bestudeer die grafiek hieronder en antwoord die vrae wat volg.
UITSLAGE VAN KLIËNTE-TEVREDENHEIDSONDERSOEK VIR THE BLUE FISH RESTAURANT
Ontvang rekening sonder om ... show full transcript
Worked Solution & Example Answer:Bestudeer die grafiek hieronder en antwoord die vrae wat volg - NSC Tourism - Question 10 - 2022
Step 1
Gee EEN rede waarom die eienaar van The Blue Fish restaurant dit nodig gevind het om die opname hierbo te laat doen.
96%
114 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Die opname sal help om te identifiseer waar en hoe hy sy besigheid kan verbeter en hoe besoekersgetalle verhoog word. Dit kan ook gebruik word om 'n maatstaf te kry vir belonings aan die personeel.
Step 2
Die eienaar van The Blue Fish restaurant het 'n kontant-antwoording vir sy personeel ingestel as teken van sy waardering vir goeie werk.
99%
104 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Die personeel wat die kontantansprake ontvang, is waarskynlik die voorste-linie personeel wat direk met die kliënte werk, soos kelners en sjefs.
Step 3
Die puntetelling vir die sjef en die span was die hoogste.
96%
101 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Die sjef en sy span het die hoogste puntetelling ontvang omdat hulle die kos aantreklik voorberei het en 'n verskeidenheid geregte aangebied het, wat bygedra het tot 'n positiewe kliënte ervaring.
Step 4
Stel EEN strategie voor wat die eienaar hier aanbeveling kan doen, om die ervarings vir gaste te verbeter.
98%
120 rated
Only available for registered users.
Sign up now to view full answer, or log in if you already have an account!
Answer
Die eienaar kan 'n program implementer om die nodige opleiding aan kelners en personeel te bied, wat gefokus is op klantediens en produkinligting, om die algehele gastervaring te verbeter.
